Edith Pageaud commence à jouer de la guitare à l’âge de 7 ans. Elle étudie sous la direction de Gérard Abiton et obtient son Diplôme d’Etudes Musicales en guitare classique à seulement 14 ans. Après une période dédiée aux études d’humanités et de philosophie, elle retourne à la musique, se formant notamment avec Atanas Ourkouzounov. 

En 2022, elle remporte le 1er prix du Concours Drome de Guitares, suivi en 2023 par le 1er prix du Concours International Roland Dyens, qui la désigne Révélation Guitare Classique Magazine. Elle décroche également le 1er prix du Florence International Guitar Competition Alvaro Company en Italie, puis le 1er prix de la Rust « Alirio Diaz » competition 2024 en Autriche. 

Actuellement, elle enseigne la guitare classique au conservatoire. En parallèle de son activité d’enseignante et d’interprète, elle réalise des arrangements pour guitare du répertoire pianistique de compositeurs comme Rachmaninoff, Scriabine et Brahms.